Le jardinier du château va faire découvrir à Guillaume et aux participants les différents usages des plantes aromatiques de son potager…et leur faire aussi goûter les légumes qui poussaient en Camargue au XIXe siècle.
Le cuisinier leur présentera ensuite l’usage du sucre et du miel en leur faisant préparer des feuilles cristallisées et déguster différents types de miel. Mmmh !
