Catégorie : A vos toques ! Cuisine et potager

Toques en stock dans la cuisine du château

C’est avec grand plaisir que les enfants de St Gilles et St Gervasy ont participé à l’atelier cuisine. Ils ont aimé les feuilles cristallisées mais ont préféré le miel, même si, encore une fois, le miel d’arbousier n’a pas fait l’unanimité !

cuisine

Centres de : Saint Gilles (2) et Saint Gervasy. 8-10 juillet

Courgettes crues et miel d'arbousier : la cuisine du château d'Espeyran

atelier_cuisine_vauvert_stgillesLes différentes équipes ont enfilé le costume de cuisinier pour réaliser une sucrerie typique du XIXe siècle : les feuilles cristallisées. Le résultat a été réussi mais pas toujours apprécié…

La dégustation de miel a séduit les troupes,  excepté pour le miel d’arbousier, qui en a dégoûté plus d’un !

La découverte des légumes anciens fut grandiose, même les courgettes crues ont été goutées !

l'atelier cuisine avec les jeunes de Vauvert, St Gilles, Aigues-Mortes et Bagnols-sur-Cèze

Centres de : Saint Gilles (1), Aigues-Mortes, Vauvert et Bagnols-sur-Cèze. 6-8 juillet