Portes du temps à Espeyran » La cuisine et le potager

Ambiance détendue dans l'atelier du cuisinier

Flore — Fri, 07 Aug 2009 17:44:51 +0000

Centres de : Bernis, 7 août

Une journée chez la cuisinière

Flore — Tue, 04 Aug 2009 15:14:37 +0000

Madame la cuisinière Noémie a trouvé que les deux groupes dont elle s’est occupée aujourd’hui – laboureurs et menuisiers- ont été très dynamiques, mais surtout très curieux. Beaucoup d’entre eux sont repartis avec des feuilles cristallisés dans leurs poches, impatients de faire connaître la recette à leur parent.

Petites citations des membres des menuisiers :

« La salle à manger est vraiment très sombre et très modern,e, elle est belle » Marine, 7 ans

« C’est beau la vaisselle, c’est plus beau que chez nous car il y en a avec beaucoup de fleurs » Camélia, 7 ans

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Centre : CLSH L’écureuil, Fontvieille, 3-5 août

Le goût du miel (suite…)

Flore — Mon, 03 Aug 2009 15:24:58 +0000

A l’atelier cuisine, la petite dégustation de miel est un moment fort… Surtout lorsque vient le tour du miel d’arbousier :

Centre : CLSH L’écureuil, Fontvieille, 3-5 août

Etre cuisinier à Espeyran : visite guidée !

Antoine — Wed, 29 Jul 2009 10:29:01 +0000

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23 juillet après-midi : les palefreniers chez la cuisinière

Flore — Thu, 23 Jul 2009 15:42:35 +0000

Centres de : centre de loisirs de Saint Gilles, CESAM d’Aigues-Mortes, centre social de la Croix d’Argent à Montpellier, 22-24 juillet

23 juillet au matin : les laboureurs chez la cuisinière

Flore — Thu, 23 Jul 2009 15:36:01 +0000

Centres de : centre de loisirs de Saint Gilles, CESAM d’Aigues-Mortes, centre social de la Croix d’Argent à Montpellier, 22-24 juillet

Les bergers et la cuisinière

Flore — Thu, 23 Jul 2009 14:07:05 +0000

Les bergers étaient déjà tous venus à Espeyran durant l’année précédente. la cueillette de verveine et de menthe a été bonne, ils ont pu réaliser leurs feuilles cristallisées. Toutefois, celles-ci n’ont pas été appréciées par nos petits cuisiniers !

Centres de : centre de loisirs de Saint Gilles, CESAM d’Aigues-Mortes, centre social de la Croix d’Argent à Montpellier, 22-24 juillet

Attention, on observe !

Flore — Thu, 23 Jul 2009 12:34:07 +0000

Centres de : Centre de loisirs de Saint Gilles, Centre social La Croisée de Saint Gilles, Service jeunesse Beauvoisin, 20-22 juillet

De la curiosité chez les cuisiniers

Flore — Tue, 21 Jul 2009 17:34:27 +0000

Petites citations des menuisiers :

» Moi je veux bien nettoyer les casseroles si je peux rester au XIXe siècle » Mehdi, 8 ans

« Même si on joue pas au football, je veux bien vivre au XIXe siècle » Killian, 8 ans

« Je vais refaire des feuilles cristallisées pour ma famille » Océane, 8 ans

Centres de : Centre de loisirs de Saint Gilles, Centre social La Croisée de Saint Gilles, Service jeunesse Beauvoisin, 20-22 juillet

De l'attention chez les palefreniers

Flore — Mon, 20 Jul 2009 15:04:16 +0000

C’est en famille que l’équipe des palefreniers a suivi l’atelier cuisine. Ils y ont porté grand intérêt, d’autant plus qu’ils étaient filmés par l’association Chaak ! Les feuilles cristallisées ont eu grand succès, et comme d’habitude, le miel d’arbousier a été détesté…

Centres de : Centre social La Croisée de Saint Gilles, 20-22 juillet